Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Суп с тушенкой
Категория:	Горячие блюда / Блюда из мяса / Разное
Калорийность блюда:	высокая
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Способы приготовления    Вареное    Жареное    Нарезка    Смешивание    Тёрка
Дата добавления рецепта:	05.09.22 20:08:15
Рецепт прочитали:	2 / 6 / 98
За рецепт выдано:	7

- Тушенка - 340 г,
- Морковь - 1 шт.,
- Лук - 2 шт.,
- Картофель - 5 шт.,
- Помидор - 1 шт.,
- Капуста - 300 г,
- Подсолнечное масло - 50 по вкусу,
- Зелень по вкусу,
- Чеснок - 3 зубчик,
- Специи по вкусу,
- Соль по вкусу

 

Приготовить все овощи: помыть, почистить, порезать. Морковь натереть на крупной терке.
Обжарить на растительном масле лук. Бросить к нему морковь и порезанный мелко помидор. Потушить несколько минут.

Картофель и капусту порезать достаточно крупными кусочками. Картофель уложить слоем на поджарку. Залить кипятком, чтобы он только покрыл картофель.

Дать вареву закипеть и поварить 3-4 минуты. Затем кусками капусты покрыть варящийся картофель.

На капусту выложить кусочки тушенки (тушенка на ваш вкус). На этом этапе добавить специй, если их мало в тушенке или на ваш вкус. Посолить.

Закрыть крышкой и варить до готовности овощей.
По желанию, если суп очень густой, а он именно таким и должен быть, можно добавить немного кипятка.

В конце варки положить в суп порезанный чеснок (по вашему усмотрению). Посыпать зеленью.
Приятного аппетита.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный