Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пирог а-ля шарлотка с апельсином
Категория:	Выпечка / Пироги
Калорийность блюда:	высокая
Общее время приготовления:	от 60 до 70 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник    На ужин    На праздник Способы приготовления    Блендер    Духовка    Замешивание (тесто)    Миксер    Смешивание
Дата добавления рецепта:	20.09.22 10:55:39
Рецепт прочитали:	3 / 4 / 94
За рецепт выдано:	7

- Кислая сметана (кефир, ряженка) - 250 мл,
- Сахар - 150 г,
- Яйцо - 2 шт.,
- Разрыхлитель теста - 1 пакетик,
- Мука - 3 стакан,
- Масло (сливочное, спред, растительное) - 100 мл,
- Ванильный сахар - по желанию ,
- Апельсин - 2 шт.,
- Сахарная пудра - по желанию

 

В миску вылить молочный продукт, который указан в ингредиентах. Можно брать любой. Важно - брать теплым. Всыпать в него сахар и вбить яйца. Масло. Очень хорошо, минуты 3-4 взбивать (лучше блендером, миксером)

В молочную массу всыпать порционно муку (просеять) вместе с разрыхлителем и ванильным порошком (по желанию). Хорошо перемешать. Тесто получится жидкое.

Приготовить апельсин: хорошо помыть, очистить. Удалить косточки. Дольки порезать на кусочки.

Форму застелить пергаментом или фольгой. Смазать ее растительным маслом. Вылить половину теста.

Уложить на тесто кусочки апельсина и залить их второй половиной теста.

Выпекать в горячей (200С) духовке минут 20-30. Ориентироваться по своему духовому шкафу.
Извлечь. По желанию посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный