Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	"Гнезда" - пюре с фаршем в духовке
Категория:	Горячие блюда / Блюда из фарша
Калорийность блюда:	высокая
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	от 40 до 60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Способы приготовления    Вареное    Духовка    Жареное    Нарезка    Смешивание Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты
Дата добавления рецепта:	26.12.22 20:46:13
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 76
За рецепт выдано:	7

- Фарш (любой) - 250 г,
- Картофельное пюре - по потребности ,
- Растительное масло - 50 мл,
- Лук - 1 шт.,
- Пряности по вкусу,
- Сыр твердый - по потребности ,
- Зелень по вкусу,
для соуса - Майонез - 2 ст.л.,
для соуса - Кетчуп - 1 ст.л.,
для соуса - Яйцо - 1 шт.,
для соуса - Чеснок - 1 зубчик,
- Соль по вкусу

 

Луковицу порезать. Обжарить слегка на растительном масле и добавить фарш.

По желанию добавить любимые пряности, слегка посолить. Жарить минут 5.

Заранее приготовить пюре любым способом. Можно самым простым: отварить картофель, помять с молоком.
Приготовить соус, смешав ингредиенты, указанные в рецепте. Если соус густой - добавить чуть-чуть воды или молока.

На круглую форму, застеленную фольгой, уложить картофельное пюре, а на него «кучачками» (порционно) готовый фарш. Сверху вылить соус.

Установить в горячую духовку минут на 10. Извлечь. Посыпать тертым сыром и вновь отправить в духовку на пару минут.

Ужин готов.
Делим блюдо порционно, как располагается фарш на форме. Посыпать рубленой зеленью.

Приятного аппетита.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать с овощами или салатом.

Добавлю, что расчет ингредиентов делайте по тому, на сколько человек вы планируете готовить ужин. Лишнего делать не стоит. А потому, берите столько фарша и картофеля, сколько вы съедите за один раз. Пряности (чеснок) тоже можно класть, а можно и не класть, кто их не любит.
Удачи.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный