Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Печенье "Быстрое"
Категория:	Выпечка / Печенье
Калорийность блюда:	высокая
Общее время приготовления:	от 60 до 80 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник    На ужин    На праздник Способы приготовления    Блендер    Вареное    Духовка    Замешивание (тесто)    Нарезка    Смешивание Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты
Дата добавления рецепта:	25.12.22 18:19:48
Рецепт прочитали:	3 / 4 / 90
За рецепт выдано:	7

- Мука - 3 стакан,
- Морковь (свежая или варёная) - 300 г,
- Сахар - 100 г,
- Масло сливочное - 50 г,
- Яйцо - 1 шт.,
- Сода - 1 ч.л.,
- Ванильный сахар (цедра лимона) - 1 пакетик,
- Сахарная пудра - по потребности ,
- Соль щепотка

 

Морковь очистить. Можно отварить. Можно брать сырую.

Морковь натереть на мелкой терке или измельчить блендером. Вбить яйцо, всыпать сахар, соду погасить капелькой уксуса, положить размягченное сливочное масло. Перемешать.

Муку просеять смешать с солью и ванильным сахаром или цедрой лимона. Все очень хорошо перемешать и замесить тесто. Оно должно быть мягким. Муку регулировать по ходу замески.

Взять форму. Застелить ее пергаментом или кулинарным ковриком. Тесто раскатать по форме и уложить его в нее.
Поставить в горячую духовку (180С) и выпекать минут 10-15 (ваша духовка).

Проверить готовность. Извлечь корж. Порезать его на желаемые небольшие кусочки (квадратики, треугольники и т.п).

По желанию припудрить сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Этот рецепт создан по материалам: Собственный