Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Баклажаны жареные с яйцами

Категория: Горячие блюда / Блюда из овощей, бобовых
Калорийность блюда: высокая
Общее время приготовления: от 30 до 50 мин.
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На обед
   На ужин
Способы приготовления
   Жареное
   Нарезка
   Смешивание
   Другое
Категории населения и другое
   Быстрые рецепты
   Бюджетные рецепты

Дата добавления рецепта: 04.12.23 16:01:11
Рецепт прочитали: 1 / 2 / 16
За рецепт выдано: 7
Баклажаны жареные с яйцами
Ингредиенты:
- Баклажаны небольшие - 2 шт.,
- Яйца - 2 шт.,
- Масло растительное - 70 мл,
- Пряности по вкусу,
- Чеснок по вкусу,
- Зелень по вкусу,
- Соль по вкусу
Стадии приготовления:
 
 
Баклажаны жареные с яйцами

Баклажаны очистить и порезать кусочками. Мельчить не надо.
 
Баклажаны жареные с яйцами

Залить соленой водой и выдержать в ней минут 20-30.
 
Баклажаны жареные с яйцами

Отжать баклажаны и вбить в них яйца.
 
Баклажаны жареные с яйцами

Хорошо перемешать, чтобы все кусочки покрылись яйцом.
 
Баклажаны жареные с яйцами

На сковородке подогреть масло и выложить на него баклажаны в яйцах.
 
Баклажаны жареные с яйцами

Жарить на небольшом огне. Можно сначала минут 5 под крышкой. А потом дожаривать без нее, стараясь как можно чаще перемешивать. Перед окончанием жарки добавить любимые пряности и посолить, если это требуется.
 
Баклажаны жареные с яйцами

Мелко порезать зелень и зубчик чеснока. Посыпать ими готовые баклажаны с яйцом.
Приятного аппетита.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Комментарий автора:
Очень просто и вкусно: и не надо никакого мяса.
Этот рецепт создан по материалам: Собственный
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!