Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Домашняя сгущенка - простой рецепт

Категория: Десерты / Из молочных продуктов
Калорийность блюда: высокая
Специальные характеристики блюда: Назначение блюда
   На завтрак
   На полдник
   На ужин
   На праздник
Способы приготовления
   Вареное
   Охлажденное в холодильнике или морозилке
   Смешивание

Дата добавления рецепта: 20.03.24 19:42:04
Рецепт прочитали: 4 / 9 / 9
За рецепт выдано: 7
Домашняя сгущенка - простой рецепт
Ингредиенты:
- Молоко любой жирности - 1 л,
- Сахар песок - 500 г
Стадии приготовления:
 
 
Домашняя сгущенка - простой рецепт

Этот способ приготовления домашней сгущенки, я считаю самым простым.
Я готовлю ее в глубокой сковороде - так она варится быстрее. Беру любое магазинное молоко, которое есть на время приготовления.
 
Домашняя сгущенка - простой рецепт

Выливаю его в сковороду, довожу до кипения и высыпаю в него сахар. Хорошо перемешиваю, чтобы он растворился.
 
Домашняя сгущенка - простой рецепт

Убавляю огонь до миниму, чтобы масса только слегка кипела. Постоянно помешиваю. Удобно это делать обычным венчиком.
 
Домашняя сгущенка - простой рецепт

Варю до того состояния, которое меня устраивает. Обычно, это занимает час, чуть больше. Сгущенка становится красивого кремового цвета.
Выключаю газ и переливаю ее в стерильную баночку.
 
Домашняя сгущенка - простой рецепт

Как она остыла - убираю в холодильник - там она загустевает сильнее.
Этот рецепт создан по материалам: Собственный
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!