Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Название:

Листья винограда на зиму

Категория: Заготовки и консервирование / Разное
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Охлажденное в холодильнике или морозилке

Дата добавления рецепта: 07.05.24 09:27:47
Рецепт прочитали: 3 / 8 / 8
За рецепт выдано: 7
Листья винограда на зиму
Ингредиенты:
- Листья винограда - по потребности
Стадии приготовления:
 
 
Листья винограда на зиму

Листья винограда собираю молодые. Им надо обрезать хвостики. Хорошо помыть. Обсушить. Оставить на некоторое время в разложенном виде, чтобы они немного подвяли и были более мягкими.
 
Листья винограда на зиму

Рассортировываю их по размеру и по количеству: откладываю примерно столько, сколько надо на одну закладку будущей долмы в казан или на ваше усмотрение. Сложить по несколько штук друг на друга.
 
Листья винограда на зиму

Аккуратно уложить слоем в целлофановые пакеты.
 
Листья винограда на зиму

Каждый пакет свернуть трубочкой. Зафиксировать резинкой или ниткой.
 
Листья винограда на зиму

Уложить в морозилку и ждать зимы, когда из них приготовится вкусная долма.
Комментарий автора:
Листья пока лежат в морозилке могут подсохнуть. А потому, сначала надо дождаться, когда они разморозятся, а потом разворачивать. Иначе можно сломать. Лучше обдать их кипятком, перед тем как заворачивать в них начинку.
Этот рецепт создан по материалам: Собственный
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие рецепты, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот рецепт пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!