Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Цветное картофельное пюре
Категория:	Гарниры / Из картофеля
Калорийность блюда:	высокая
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Детская кухня    после 5 лет Способы приготовления    Блендер    Вареное    Нарезка    Смешивание Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты
Дата добавления рецепта:	08.06.24 17:09:01
Рецепт прочитали:	7 / 16 / 16
За рецепт выдано:	7

- Картофель - 500 г,
- Молоко - по потребности ,
- Сливочное масло - 100 г,
- Шпинат - 3 листок,
- Куркума щепотка,
- Свекла (сок) - 1 ст.л.,
- Соль по вкусу

 

Картофель помыть, очистить, порезать.

Сварить картофельное пюре, используя указанные ингредиенты.

Листья шпината помыть, измельчить их в блендере. Можно отцедить сок - для зеленого пюре.

Если нет куркумы, то можно отделить от яиц желтки - для желтого пюре.

Для красного пюре потребуется немного сока свеклы: натереть кусочек на терке и отжать сок. Или можно использовать натертый помидор.

Делим пюре на порции и добавляем к ниму натуральные красители. Хорошо перемешиваем.
Цветное пюре готово.

Такое пюре с удовольствием едят дети - это не банально и вызывает интерес. На свое усмотрение можно его сдобрить тем, что любят дети - котлетка, сосиска и т.п.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный