Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Заливной пирог на сковороде
Категория:	Выпечка / Пироги
Калорийность блюда:	высокая
Кол-во порций блюда:	5
Общее время приготовления:	от 40 до 60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Способы приготовления    Жареное    Замешивание (тесто)    Нарезка    Смешивание Категории населения и другое    Быстрые рецепты    Бюджетные рецепты
Дата добавления рецепта:	21.11.24 20:12:38
Рецепт прочитали:	4 / 17 / 40
За рецепт выдано:	2

100 г кефира или сметаны
полстакана молока
200 г муки
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
150-200 г капусты
по вкусу молотый черный перец
чайная ложка сахара
растительное масло для смазывания сковороды
по вкусу соль

В миске смешайте яйца с солью, молоком и кефиром.
Добавьте к ним муку (просеянную), разрыхлитель и хорошо перемешайте.
Нарезать капусту. Добавьте сахар, молотый перец. Помните ее руками.
Вылейте часть теста на сковородку. Сверху ровненько разложите начинку.
Залейте все остатками теста.
Накройте крышкой и готовьте 20-25 минут на медленном огне
Аккуратно переверните на другую сторону (используйте крышку) и продолжайте жарить еще минут 15.
Готово.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный