Автор рецепта:



tokvladimir
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из курицы-гриль и авокадо
Категория:	Салаты / Из птицы
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Гриль    Жареное    Нарезка    Смешивание
Дата добавления рецепта:	26.12.24 15:56:48
Рецепт прочитали:	7 / 7 / 7

куриные грудки ( без костей и кожи) - 2 шт.
оливковое масло - 1 ст.л.
смесь зелени (руккола,шпинат,салат) - 4 стакана
авокадо, нарезанный кубиками - 1 шт.
помидоры черри, разрезанных пополам - 1 чашка
огурец, нарезанный ломтиками - 1/2 шт.
красный лук,тонко нарезанный - 1/4 шт.
сыр фета - 1/4 стакана
перец - по вкусу
соль - по вкусу

Для заправки:
оливковое масло - 2 ст.л.
уксус - 1 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
перец - по вкусу
соль - по вкусу

Приправьте куриные грудки солью, перцем и оливковым маслом.
Жарьте курицу на среднем огне по 6-7 минут с каждой стороны или до полной готовности. Дайте ей отдохнуть, затем тонко нарежьте.
В большой миске смешайте зелень, авокадо, помидоры черри, огурец и красный лук.
Сверху выложите ломтики жареной курицы и посыпьте сыром фета.
В небольшой миске взбейте вместе оливковое масло, уксус и горчицу для заправки. Полейте салат и аккуратно перемешайте.
Подавайте сразу и наслаждайтесь сочетанием вкусов.

Этот рецепт создан по материалам: собственный