Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Рецепт хлеба с добавлением разрыхлителя
Категория:	Выпечка / Хлеб
Калорийность блюда:	высокая
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На обед    На полдник    На ужин    На праздник    На природу-пикник Способы приготовления    Духовка    Замешивание (тесто)    Смешивание Категории населения и другое    Бюджетные рецепты    Диетические
Дата добавления рецепта:	18.01.25 20:13:50
Рецепт прочитали:	5 / 5 / 5
За рецепт выдано:	2

Мука – 600- 700 г
Вода теплая – 250 мл
Дрожжи сухие – 1 ч. л.
Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
Сахар – 1 ч. л.
Соль – 1 ч. л.

• В глубокой миске сначала смешиваем воду с ложкой муки, дрожжами и сахаром. Отставляем на некоторое время в тепло.
• В муку добавить разрыхлитель и соль.
• Соединить с опарой и замесить тесто (муку регулировать самим +/-). Поставить его в теплое место для подъема.
• Обмять (можно пару раз). Форму смазать водой или маслом и уложить в нее тесто (форму подбирайте сами). Дать постоять минут 20.
• Выпекать в горячей (200-220 С) духовке минут 40. Проверить готовность деревянной шпажкой (лучиной).

Этот рецепт создан по материалам: Собственный