Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Соус с огурцом
Категория:	Соусы и маринады / Разные
Калорийность блюда:	высокая
Общее время приготовления:	от 10 до 15 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин    На праздник Способы приготовления    Блендер    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание    Тёрка Категории населения и другое    Быстрые рецепты
Дата добавления рецепта:	06.03.25 13:03:41
Рецепт прочитали:	3 / 4 / 4
За рецепт выдано:	2

Любой кисломолочный продукт – 2 ст. л.
Сметана - 4 ст.л.
Чеснок – 1-2 зубчика
Огурец соленый ( маринованный) – 1 шт.
Укроп – по вкусу
Пряности (смесь) – 1 ч. л.
Перец – по вкусу
Соль – по вкусу

В миску поместить натертый огурец (можно брать любой). Туда же натереть чеснок: надо острее – кладем больше. Порезать очень мелко зелень, какую любите (можно не класть). Залить сметаной и кисломолочным продуктом (лучше кефир). Пряности кладем на свой вкус (у меня смесь). Посолить, поперчить. Можно пробить блендером.
Вылить в соусник. Можно, при необходимости, охладить.
Соус готов.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подаю ко вторым блюдам, к мясу, птице.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный