Автор рецепта:



olga-mama
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Помидоры с огурцами на зиму
Категория:	Заготовки и консервирование / Маринады
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин    На праздник Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание    Другое Категории населения и другое    Быстрые рецепты
Дата добавления рецепта:	16.09.25 19:26:44
Рецепт прочитали:	1 / 9 / 37
За рецепт выдано:	2

1 кг помидоров
1 кг огурцов
пол головки чеснока
10 горошин черного перца
сок половины лимона
50 г сахара
50 г соли
примерно 1.5 л воды

Уложить в стерильные банки перец, чеснок, порезанные огурцы и помидоры (мелкие не резать).
Залить все крутым кипятком и оставь на 20 минут.
Слить воду в кастрюлю, добавь сахар, соль и прокипятить пару минут. Распределить по банкам сок лимона. Влить кипящий маринад и закатать.
Укутать теплым одеялом до полного остывания.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Специи можете класть на свое усмотрение. Если банки большие, то можно овощи не резать.

Этот рецепт создан по материалам: Собственный