Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат с кукурузой и грибами
Категория:	Салаты / Из птицы
Кол-во порций блюда:	7
Общее время приготовления:	35 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    Новый год - 31.12
Дата добавления рецепта:	17.12.12 10:16:33
Рецепт прочитали:	1 / 6 / 431
За рецепт выдано:	1

400 г консервированной кукурузы
1 морковь
100 г лука
300 г шампиньонов
3 яйца
150 г маринованных огурцов
майонез

1. Морковь натереть на крупной терке и потушить в небольшом количестве масла.
2. Лук мелко покрошить. Грибы нарезать кубиками. Лук обжарить на растительном масле, добавить грибы, и жарить пока не испарится вся жидкость примерно 10 минут. Затем остудить.
3. Яйца нарезать кубиками.
4. Огурцы порезать кубиками.
5. Смешать грибы с луком и морковью, яйца, огурцы и кукурузу. Салат заправить майонезом.

Сытный, праздничный салат. По вкусу напоминает салат оливье, но только без мяса. Поэтому получается оливье по-вегетариански.

Этот рецепт создан по материалам: allrecipes.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су