Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Коктейль "Гоголь-Моголь"
Категория:	Напитки / Алкогольные / Коктейли
Кол-во порций блюда:	12
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Национальная кухня    Американская кухня Праздничная кухня    Новый год - 31.12
Дата добавления рецепта:	18.12.12 00:00:07
Рецепт прочитали:	3 / 5 / 434
За рецепт выдано:	1

12 крупных яичных желтков
500 г сахара
1 л цельного молока
1 л жирных сливок, взбить
1 л темного рома
1 ч.л. ванильного экстракта

В большой миске взбейте желтки. Постепенно добавьте сахар и ваниль. Взбейте до загустения. Вмешайте молоко и ром. Вылейте в большую ёмкость для пунша и поставьте в холодильник на 3-4 часа.
Перед подачей аккуратно вмешайте взбитые сливки. Можно украсить свежемолотым мускатным орехом.

В основе этого коктейля лежит рождественский напиток Эг Ног (яично-молочный напиток, популярный в Америке). Получается крем-брюле или гоголь-моголь с градусом - можно надолго растянуть удовольствие!

Этот рецепт создан по материалам: allrecipes.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су