Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Тарталетки с крабовыми палочками
Категория:	Выпечка / Разное
Кол-во порций блюда:	6
Общее время приготовления:	40 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    Новый год - 31.12 Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	18.12.12 06:27:02
Рецепт прочитали:	2 / 5 / 385
За рецепт выдано:	1

готовое слоеное тесто, разморозить
100 г крабовых палочек
1 лук-порей
1 морковь
5 ст.л. сметаны
2 яйца
соль, перец по вкусу

1. Разогреть духовку до 190 С.
2. Из слоеного теста вырезать краем бокала кружочки (будущие тарталетки). Поставить в разогретую до 190 С духовку и запекать 10 минут. Тесто должно стать почти готовым.
3. Мелко нарезать лук-порей (только белую его часть). Морковь натереть на терке. Крабовые палочки лучше тоже натереть на терке или очень мелко нарезать.
4. Обжарить лук-порей и морковь в растительном масле до золотистого цвета. Добавить сметану и тушить еще 2 минуты. Добавить крабовые палочки, все перемешать. Добавить оба яйца, перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Эта смесь должна получиться не жидкой.
5. Выложить начинку поверх каждой полуготовой тарталетки и запекать еще 10 минут.

Праздничные тарталетки из готового слоеного теста, с начинкой из тушеных овощей и крабовых палочек. Они очень нарядно смотрятся на праздничном столе и наверняка понравятся вашим гостям.

Этот рецепт создан по материалам: allrecipes.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су