Автор рецепта:



galili
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Джем из тыквы и лимонов
Категория:	Заготовки и консервирование / Варенье и джемы
Дата добавления рецепта:	18.12.12 08:29:16
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 454
За рецепт выдано:	1

1 кг тыквы,
800 г сахара,
2 лимона,
5-7 бутонов гвоздики,
5-7 горошин душистого перца.

Тыкву очистите и нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю, поставьте на медленный огонь и тушите до мягкости. Если тыква не очень сочная, добавьте немного воды. К размягчённой тыкве добавьте сахар, проварите 15-20 минут, затем выдавите сок из лимонов, добавьте специи и уварите до загустения, постоянно помешивая. Удалите гвоздику и перец и расфасуйте в стерилизованные банки, закатайте, переверните и укутайте.

Этот рецепт создан по материалам: Кедем
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су