Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Закуски с прошутто
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из мяса и птицы
Кол-во порций блюда:	25
Общее время приготовления:	15 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    День Св. Валентина - 14.02    23 февраля    8 марта Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	18.12.12 20:28:25
Рецепт прочитали:	6 / 503
За рецепт выдано:	1

половина свежего багета
100 г сливочного масла
150 г чатни с манго (или абрикосового джема)
300 г прошутто
3 нектарина или персика
листики мяты и руколы

1. Из данных ингредиентов мы будем готовить два вида закусок. Первый из них - кростини с прошутто и чатни.
2. Нарезать багет. Разогреть духовку до температуры 180 С. Каждый кусочек смазать тонким слоем масла комнатной температуры.
3. Поставить хлеб в духовку на 7 минут, чтобы он слегка поджарился.
4. Вынуть из духовки и каждый кусочек намазать чатни. Затем положить сверху кусочек прошутто, украсить руколлой.
5. Следующий рецепт- нектарины, обернутые прошутто.
6. Нектарины вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Разрезать пополам, вынуть косточку и нарезать небольшими дольками.
7. На каждую дольку положить листик мяты и обернуть прошутто.

Пармская ветчина, так иначе называют прошутто, прекрасно сочетается с сырами, овощами и даже фруктами. При минимальном количестве времени можно сделать закуски, которые произведут на гостей большое впечатление.

Этот рецепт создан по материалам: allrecipes.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су