Автор рецепта:



galili
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Концентрированный сок из облепихи
Категория:	Заготовки и консервирование / Компоты и соки
Дата добавления рецепта:	19.12.12 13:30:01
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 466
За рецепт выдано:	1

2 кг облепихи,
1,2 кг сахара.

Ягоду промойте, обсушите и растолките или перемелите в комбайне. Из получившейся смеси отожмите сок и процедите его. Оставшуюся мезгу заверните в марлю и еще раз хорошо отожмите. В получившийся сок добавьте сахар и поставьте на огонь. Постоянно помешивая, нагревайте до полного растворения сахара, затем снимите с огня и разлейте сок по чистым сухим баночкам. Пред употреблением по вкусу разбавьте концентрированный сок охлажденной кипяченой водой.

Этот рецепт создан по материалам: Кедем
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су