Автор рецепта:



galili
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Груши натуральные
Категория:	Заготовки и консервирование / Компоты и соки
Дата добавления рецепта:	19.12.12 13:55:38
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 552
За рецепт выдано:	1

5 кг груш,
6 л воды,
6 г лимонной кислоты + лимонная кислота для бланширования.

Слегка недозрелые груши очистите, нарежьте дольками и удалите сердцевину. Разведите лимонную кислоту в кипящей воде и бланшируйте грушевые дольки в течение 5-10 минут. Охладите, уложите в стерилизованные банки, залейте кипятком и добавьте по 0,5 г лимонной кислоты на каждую 0,5-литровую банку. Поставьте стерилизоваться на 15 минут. Закатайте, переверните.

Этот рецепт создан по материалам: Кедем
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су