Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
Название: | Салат с папайей «Экзотика» |
Категория: | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздник Праздничная кухня Новый год - 31.12 |
Дата добавления рецепта: | 19.12.12 17:55:20 |
Рецепт прочитали: | 4 / 412 |
За рецепт выдано: | 1 |
Ингредиенты:
10 помидоров,
750 г папайи,
150 мл рыбного соуса,
3-4 зубчика чеснока,
8 стручков зелёной фасоли,
1 корень имбиря,
3 ст.л. сахара,
1-2 ст.л. арахиса,
1 стручок острого перца,
зелень.
750 г папайи,
150 мл рыбного соуса,
3-4 зубчика чеснока,
8 стручков зелёной фасоли,
1 корень имбиря,
3 ст.л. сахара,
1-2 ст.л. арахиса,
1 стручок острого перца,
зелень.
Описание процесса приготовления:
Папайю нарежьте тонкой соломкой. В ступке измельчите чеснок, чили, нарезанный корень имбиря и сахар, затем добавьте папайю и растирайте до тех пор, пока она не станет мягкой. Фасоль и помидоры нарежьте мелкими кусочками, смешайте с папайей и тщательно перемешайте. В рыбный соус добавьте измельчённый жареный арахис и перемешайте до получения однородной массы, выложите салат и перемешайте. Украсьте зеленью.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су