Автор термина:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот термин другу

   

Термин:	Корица с сахаром
Категория:	КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / К
Дата добавления термина:	21.12.12 12:10:51
Термин прочитали:	1 / 4 / 347
За термин выдано:	1

Молотая корица с сахаром — готовая кондитерская специя, которой можно посыпать выпечку или добавлять в горячие напитки. Смесь можно сделать самостоятельно, смешав корицу с обычным или тростниковым сахаром в нужной пропорции.

Корицу чаще всего используют в десертах, но вообще это довольно универсальная приправа. С корицей хороша курица, и рыба, в общем-то, тоже ничего не имеет против. Добавляя корицу, особенно в несладкие блюда, надо действовать аккуратно: в больших количествах корица начинает горчить.

Этот термин создан по материалам: eda.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су