Автор рецепта:



solferina
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Гречневая каша с пряным молоком
Категория:	Каши / Каши на молоке
Калорийность блюда:	низкая
Кол-во порций блюда:	2
Общее время приготовления:	30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак Способы приготовления    Вареное Категории населения и другое    Для вегетарианцев
Дата добавления рецепта:	22.12.12 00:15:30
Рецепт прочитали:	1 / 6 / 633
За рецепт выдано:	2

- гречневая крупа - 1 стакан,
- молоко 3.2% - 350 мл,
- масло сливочное - 1 ст.л.,
- коричневый сахар - 2 ст.л.,
- корица - 1 ст.л.,
- соль, имбирь по вкусу

 

Шаг 1 30 мин
В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, всыпать гречку, перемешать, обжарить на среднем огне, помешивая, 2 мин. Затем посолить, влить 2 стакана кипящей воды, перемешать, на сильном огне довести до кипения, убавить огонь до слабого и варить под крышкой до готовности, примерно 20 мин.

Шаг 2 20 мин
Корицу добавить в холодное молоко вместе с имбирным порошком и коричневым сахаром. На среднем огне довести до кипения, снять с огня и настаивать под крышкой, пока варится гречка.

Шаг 3 5 мин
Процедить настоявшееся молоко через ситечко поровну в 2 глубокие тарелки. Положить в молоко кашу, подавать с сахаром.

Этот рецепт создан по материалам: Гастроном
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су