Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Термин: | Сахар золотистый мелкий |
| Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / С |
| Дата добавления термина: | 22.12.12 05:34:21 |
| Термин прочитали: |
1 / 7 / 484
|
| За термин выдано: | 1 
|
Описание термина:
Золотистый сахар содержит умеренное количество патоки (она влияет на цвет — чем ее больше, тем сахар темнее) и лучше, чем белый, растворяется в жидкостях. Неплохой вариант — тростниковый сахар Billington's Demerara, его хорошо использовать в декоративных целях — посыпать выпечку и десерты.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су