Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Пунш со смородиной, клюквой, водкой и розовым вином
Категория:	Напитки / Алкогольные / Лёгкие алкогольные
Кол-во порций блюда:	15
Общее время приготовления:	20 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Национальная кухня    Русская кухня Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    День Св. Валентина - 14.02    23 февраля    8 марта Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	22.12.12 10:33:21
Рецепт прочитали:	5 / 406
За рецепт выдано:	1

Вино розовое сухое - 750 мл
Водка - 250 мл
Сок клюквенный - 250 мл
Смородина черная - 100 г
Клюква свежая - 100 г
Сок грейпфрутовый свежевыжатый - 250 мл
Сок черной смородины - 250 мл
Сахар - 150 г

В большой кастрюле смешать свежевыжатый сок грейпфрута, клюквенный и черносмородиновый сок с розовым вином. Добавить сахар и ягоды (свежие или замороженные).
Поставить кастрюлю на умеренный огонь, помешивать до растворения сахара и довести до кипения. Затем сразу уменьшить огонь и , как только перестанет кипеть, влить в пунш водку. Держать на слабом огне 4-5 минут, не доводя до кипения, чтобы не уменьшилось содержание алкоголя.
Разлить в стеклянные кружки и подавать горячим с коктейльной трубочкой.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су