Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Ананасовый крюшон с шампанским и коньяком
Категория:	Напитки / Алкогольные / Крепкие алкогольные
Кол-во порций блюда:	18
Общее время приготовления:	360 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Национальная кухня    Французская кухня Праздничная кухня    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01 Способы приготовления    Охлажденное в холодильнике или морозилке
Дата добавления рецепта:	22.12.12 20:09:16
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 548
За рецепт выдано:	1

Ананас - 1 штука
Сахар - 350 г
Коньяк - 500 мл
Шампанское сухое - 1,5 л

Спелый ананас (примерно 700 г) очистить, нарезать мелкими кусочками и выложить на дно чащи для крюшона, перемежая слои ананаса сахаром.
Залить ананас коньяком, герметично закрыть пищевой пленкой и поставить на 6-8 часов в холодильник.
Перед подачей влить в емкость с ананасами и коньяком охлажденное шампанское и перемешать.
Разливать в присутствии гостей в большие стеклянные чашки или бокалы с блюдцами. Подавать с соломинкой и ложкой для фруктов.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су