
Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:

| Термин: | Кофе молотый |
| Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / К |
| Дата добавления термина: | 22.12.12 22:03:05 |
| Термин прочитали: |
4 / 461
|
| За термин выдано: | 1 |
Описание термина:
От степени помола зависит крепость кофе и способ его приготовления. Грубый (крупный) помол подходит для варки кофе в кофейнике и фильтр-кофе; средний помол — для френч-пресса и гейзерных кофеварок; тонкий (мелкий) помол — для эспрессо; мельчайший помол (пудра) — для варки в турке. Чем мельче помол, тем кофе получается крепче.












