Автор рецепта:



galili
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Цветная капуста в сухарях
Категория:	Гарниры / Из овощей
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Жареное
Дата добавления рецепта:	23.12.12 09:03:21
Рецепт прочитали:	3 / 520
За рецепт выдано:	1

1 вилок цветной капусты
2 яйца,
панировочные сухари,
растительное масло

Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть и отварить в подсоленной воде. Проварить буквально 3-4 минуты, чтобы капуста осталась не доваренной плотной (не переварите, это главное) Капусту откинуть на друшлак, дать стечь воде.
Взять пару яиц, хорошо разболтать, положить капусту и тщательно перемешать, Порциями выкладывать в тарелку с панировочными сухарями обваливать в них и выкладывать на сковороду с маслом хорошо разогретую. Жарить до готовности 5-7 мин.

Этот рецепт создан по материалам: eda-recepty.com
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су