Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
Термин: | Ветчина вареная |
Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / В |
Дата добавления термина: | 24.12.12 05:48:38 |
Термин прочитали: | 2 / 407 |
За термин выдано: | 1 |
Описание термина:
Вареная ветчина чаще всего готовится из свиного окорока с добавлением лука, моркови, кореньев и специй, а перед этим выдерживается в рассоле, из-за чего мясо приобретает мягкую и однородную консистенцию.