
Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:

| Термин: | Барабулька |
| Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Б |
| Дата добавления термина: | 25.12.12 09:17:06 |
| Термин прочитали: |
1 / 4 / 511
|
| За термин выдано: | 1 |
Описание термина:
Барабулька — небольшая, чуть приплюснутая с боков рыбка с серебристо-серой окраской, переходящей в карминовую. Барабулька очень популярна в странах Средиземноморья, где ее, не потроша и не чистя, жарят целиком на гриле или сковородке либо запекают. У нее нежное, чуть сладковатое мясо, напоминающее мяса краба, и она страшно дорого стоит — от двух тысяч рублей за килограмм.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су












