Добавить новый рецепт
Подарки всем авторам!!!
Кулинарные таблицы
Служба поддержки
FAQ/ЧаВо
О проекте

Каталог рецептов



























 Спонсоры этой страницы:      

« следующий рецепт                              предыдущий рецепт»
   
Термин:

Сыр голубой
Категория: КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / С
Дата добавления термина: 25.12.12 11:06:57
Термин прочитали: 1 / 7 / 461
За термин выдано: 1
Сыр голубой
Описание термина:
Лучшие представители сыров с благородной голубой плесенью — французский рокфор, итальянская горгонзола, немецкий дор-блю и английский стилтон. Самый известный — рокфор, в отличие от остальных производится не из коровьего, а из овечьего молока. Покупать голубые сыры нужно в небольших количествах, если только у вас нет специального сырного шкафа: хранятся они плохо, даже в обычном холодильнике не дольше 3 дней. И обязательно под несколькими слоями плотного пергамента.
 


  ВНИМАНИЕ! Чтобы иметь возможность комментировать чужие термины, Вам необходимо зайти на сайт.



  Этот термин пока не содержит комментариев. Если вы решите написать комментарий, то ваш комментарий будет первым!