Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Русский салат с мясом
Категория:	Салаты / Из мяса
Кол-во порций блюда:	6
Общее время приготовления:	60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Национальная кухня    Русская кухня Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	28.12.12 08:01:24
Рецепт прочитали:	3 / 5 / 404
За рецепт выдано:	1

Картофель - 500 г
Мясо - 300 г
Морковь - 2 штуки
Огурцы соленые - 200 г
Яйцо куриное - 4 штуки
Зеленый горошек консервированный - 200 г
Лук репчатый - 1 головка
Горчица - 1 столовая ложка
Желток яичный - 1 штука
Уксус - 1 столовая ложка
Масло растительное - 300 мл
Соль - по вкусу

Картофель, мясо, морковь и яйца отварить, отсудить и нарезать небольшими кубиками. Огурцы и лук нарезать и добавить к овощам. Добавить горошек.
Сделать майонез. Для этого в глубокую миску положить горчицу, соль, яичный желток и взбить слегка венчиком. Продолжая взбивать, доливать по немного масло и добавить уксус. Взбивать до тех пор, пока майонез не приобретет желаемую густоту.

Этот рецепт создан по материалам: smaku.net
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су