Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из крабов с зеленым луком, орехами кешью, манго и кориандром
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    Вареное    Жареное
Дата добавления рецепта:	28.12.12 09:47:44
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 459
За рецепт выдано:	1

Крабы - 300 г
Лук зеленый - 50 г
Кешью - 15 штук
Кориандр свежий - по вкусу
Манго - 1 штука
Йогурт - 40 г
Уксус винный - 2 столовые ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

1. Нарежьте крабовое мясо ломтиками.
2. Сварите яйца вкрутую и нарежьте ломтиками.
3. Обжарьте на сухой сковороде орехи кешью.
4. Порубите зеленый лук и кориандр.
5. Половину манго измельчите и соедините с йогуртом и винным уксусом. Добавьте соль, перец.
6. Оставшуюся мякоть манго нарежьте ломтиками.
7. Соедините все ингредиенты и заправьте салат йогуртовым соусом.

Этот рецепт создан по материалам: smaku.net
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су