Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из свеклы и чернослива
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Кол-во порций блюда:	4
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Секреты кулинарии    Оформление Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	28.12.12 10:01:44
Рецепт прочитали:	2 / 330
За рецепт выдано:	1

Изюм - 1/2 стакана
Орехи грецкие - 1/2 стакана
Чернослив - 10 штук
Свекла - 2 штуки
Картофель - 2 штуки
Морковь - 1 штука
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 100 г
Соль морская - по вкусу

1. Из чернослива вынуть косточки и порезать.
2. Грецкие орехи и чеснок измельчить. Свеклу отварить, остудить и потереть на крупной терке. Все эти ингредиенты и изюм перемешать, посолить и заправить майонезом.
3. Затем выложить на плоскую тарелку, придав форму плоского торта. По краям тарелки разложить 12 ломтиков вареного картофеля, и на каждом ломтике с помощью вареной моркови, нарезанной тонкой соломкой, написать римские цифры от 1 до 12. Из моркови сделать и стрелки, как у часов, установив их в положении без 5 минут 12.

Чтобы чернослив стал мягким, нужно предварительно на несколько часов замочить его в воде.

Этот рецепт создан по материалам: smaku.net
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су