Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из бекона с сыром, грецкими орехами и каперсами
Категория:	Салаты / С колбасой, ветчиной и т.п.
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Национальная кухня    Итальянская кухня Способы приготовления    Жареное
Дата добавления рецепта:	28.12.12 11:39:01
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 403
За рецепт выдано:	1

Бекон - 250 г
Сыр - 100 г
Орехи грецкие - 15 штук
Каперсы - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло оливковое - 5 столовых ложек
Горчица зернистая - 1 столовая ложка
Уксус - 1 столовая ложка

Бекон нарезать тонкими ломтиками и обжарить на оливковом масле с перцем и чесноком.
Сыр нарезать кубиками.
Листья салата промыть и обсушить.
Помидоры нарезать кубиками.
Грецкие орехи обжарить на чесночном масле и крупно порубить.
Соединить все ингредиенты. Добавить каперсы. Заправить салат соусом из оливкового масла с горчицей и бальзамическим уксусом. Посолить, поперчить.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су