Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Легкий салат с горчичной заправкой
Категория:	Салаты / Разные
Кол-во порций блюда:	4
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта
Дата добавления рецепта:	28.12.12 17:04:29
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 427
За рецепт выдано:	1

Руккола - 2 пучка
Салат радиккьо - 2 штуки
Эндивий - 2 штуки
Радиккьо-тревизо - 4 штуки
Шнитт-лук - 2 столовые ложки
Уксус винный красный - ¼ стакана
Горчица дижонская - 2 чайные ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло оливковое - 5 столовых ложек

Промойте весь салат под холодной водой и хорошо высушите. Порвите на небольшие кусочки руками и выложите в большую миску.
В маленькой миске смешайте уксус, горчицу, соль и перец. Постепенно, взбивая, введите оливковое масло.
Перед подачей посолите и поперчите салат. Полейте заправкой и перемешайте.

Этот рецепт создан по материалам: smaku.net
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су