Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат с красным радиккьо, грецкими орехами и грюйером
Категория:	Салаты / Разные
Кол-во порций блюда:	8
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта
Дата добавления рецепта:	28.12.12 20:41:53
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 359
За рецепт выдано:	1

Радиккьо-тревизо - 450 г
Уксус винный белый - ¼ стакана
Горчица дижонская - 1 чайная ложка
Масло оливковое - 0,3 стакана
Соль крупная - по вкусу
Листья латука - 85 г
Шнитт-лук - ¼ стакана
Сыр грюйер - 115 г
Орехи грецкие - 1 стакан

В маленькой миске смешайте горчицу и уксус. Затем постепенно введите масло, посолите и поперчите.
Порежьте красный салат на длинные полоски и переложите в миску. Добавьте листья латука и нарезанный шнитт-лук. Накройте и охладите. Снова взбейте салатную заправку и полейте салат. Хорошо перемешайте, добавьте тертый сыр и грецкие орехи, снова перемешайте и выложите в сервировочную миску.

Этот рецепт создан по материалам: smaku.net
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су