Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Теплый салат из спаржи, грецких орехов и рукколы
Категория:	Салаты / Разные
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	20 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    На пару (в пароварке) Категории населения и другое    Для вегетарианцев
Дата добавления рецепта:	28.12.12 20:43:41
Рецепт прочитали:	2 / 4 / 489
За рецепт выдано:	1

Спаржа белая - 600 г
Апельсины - 1 штука
Руккола - 300 г
Орехи грецкие - 1/2 стакана
Масло оливковое - 3 столовые ложки
Шафран - 1 щепотка
Сок лимонный - 30 мл

Спаржу помыть, выложить в корзину пароварки и готовить в течение 15 минут.
Апельсин очистить, порезать на дольки и освободить от пленок.
Смешать оливковое масло и лимонный сок.
В салатник выложить рукколу, апельсин, спаржу и грецкие орехи. Перемешать, заправить маслом с лимонным соком. Посыпать шафраном.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су