Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Креветки тако
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Разные
Кол-во порций блюда:	4
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Национальная кухня    Мексиканская кухня Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    Духовка    Жареное
Дата добавления рецепта:	29.12.12 09:51:10
Рецепт прочитали:	5 / 388
За рецепт выдано:	1

Помидоры - 2 штуки
Сок лайма - 2 столовые ложки
Перец чили молотый - 1/2 чайные ложки
Тмин молотый - 1/2 чайные ложки
Масло растительное - 2 столовые ложки
Лук красный - 1 головка
Чеснок - 4 зубчика
Креветки очищенные - 18 штук
Петрушка рубленая - 3 столовые ложки
Тако кукурузные - 8 штук
Салат «Айсберг» - 150 г
Авокадо - 1 штука
Сметана - 125 г

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте мелко нарезанные помидоры, сок лайма, чили и тмин.
Разогрейте масло в сковороде, добавьте мелко нарезанные лук и чеснок и жарьте 3-5 минут до мягкости. Добавьте нарезанные креветки, перемешайте и добавьте томатную смесь. Готовьте еще 3-5 минут, пока креветки не станут розовыми. Добавьте петрушку и хорошо перемешайте.
Тем временем разогрейте кукурузные ракушки тако на противне в духовке примерно 5 минут.
На дно каждой ракушки выложите немного нарезанного салата, затем наполните креветочной смесью. Сверху украсьте кусочками авокадо или любым другим экзотическим фруктом или полейте сметаной.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су