Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Тунец с темпурой
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Из рыбы
Кол-во порций блюда:	4
Общее время приготовления:	30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    Жареное
Дата добавления рецепта:	29.12.12 16:49:18
Рецепт прочитали:	3 / 364
За рецепт выдано:	1

Филе тунца - 500 г
Водоросли нори сухие - 4 штуки
Темпура микс - 50 г
Капуста белокочанная - 100 г
Масло арахисовое - по вкусу
Листья кориандра - 6 столовых ложек
Лук зеленый - 8 штук
Помидоры - 2 штуки
Соус тайский острый - 1 столовая ложка

Нарежьте филе тунца на 4 толстых куска и заверните сбоку в листья нори. Смешайте темпуру с 50 миллилитрами ледяной воды. Пожарьте нашинкованную капусту на небольшом количестве масла. Смешайте с кориандром, измельченным луком, мелко нарезанными помидорами и тайским соусом. Обваляйте тунца в темпуре и обжарьте в сковороде вок до хрустящей корочки. Порежьте рыбу на более тонкие куски и подавайте с овощами.

Этот рецепт создан по материалам: smaku.net
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су