Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Шоколадные маффины с шерри в лимонной глазури
Категория:	Выпечка / Кексы, маффины и т.п.
Общее время приготовления:	40 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    8 марта Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	02.01.13 22:53:09
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 377
За рецепт выдано:	1

Яйцо - 1 штука
Молоко - 150 мл
Масло подсолнечное - 60 мл
Мука пшеничная - 175 г
Сахар - 100 г
Какао-порошок - 2 столовые ложки
Порошок пекарский - 1 чайная ложка
Соль - 2 мл
Шерри - 3 столовые ложки
Пудра сахарная - 1,5 столовые ложки
Сок лимонный - 10 мл

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Хорошо взбейте яйцо. Добавьте молоко и масло. Снова взбейте.
Смешайте муку, сахар, какао, пекарский порошок и соль. Добавьте в яичную массу. Хорошо вымесите тесто и влейте шерри.
Переложите тесто в бумажные формочки для маффинов, оставляя немного места для поднятия теста. Выпекайте 20-25 минут до готовности.
Для глазури смешайте сахарную пудру и лимонный сок. Намажьте горячие маффины и отправьте в духовку еще на 5 минут при 160 градусах.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су