Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Миндальные батончики
Категория:	Десерты / Пирожные
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    День Св. Валентина - 14.02    8 марта Способы приготовления    Духовка
Дата добавления рецепта:	03.01.13 19:42:27
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 344
За рецепт выдано:	1

Паста миндальная - 1/2 стакана
Соль - 1/2 чайные ложки
Сахар - 3/4 стакана
Масло сливочное - 1 стакан
Яйцо - 1 штука
Экстракт миндаля - 1 чайная ложка
Мука пшеничная - 1,25 стакана
Хлопья миндаля - 1/2 стакана

В комбайн положите миндальную пасту, соль и 0,25 стакана сахара. Хорошо перемешайте.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите фольгой прямоугольную форму и сверху смажьте маслом.
Миксером взбейте размягченное сливочное масло с оставшимся сахаром до состояния крема. Добавьте миндальную пасту, яичный желток и миндальный экстракт. Снова хорошо взбейте. Уменьшите скорость миксера и введите муку. Выложите тесто в форму.
Слегка взбейте яичный белок и смажьте тесто. Сверху посыпьте миндальными хлопьями.
Выпекайте до готовности и золотистого цвета 35-40 минут. Охладите в форме 1 час и переложите на доску. Разрежьте на квадраты или прямоугольники.

Этот рецепт создан по материалам: Кухни мира
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су