Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Куриный суп на кокосовом молоке
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Общее время приготовления:	35 мин.
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Тайская кухня Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	06.01.13 16:28:58
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 393
За рецепт выдано:	1

молоко кокосовое - 2 стакана
бульон куриный - 1 стакан
корень имбиря - 1-3 см
филе куриное - 3 шт.
перец чили сушеный красный - 1-2 ч. ложки
соус рыбный - 1 ст. ложка
сахар коричневый - 1 ч. ложка
кинза рубленая - 1/2 стакана

Кокосовое молоко смешайте с куриным бульоном. Добавьте нарезанный кружочками имбирь, доведите смесь до кипения, варите на медленном огне 10 минут, время от времени помешивая.
Положите в суп филе, нарезанное кусочками, варите 8 минут. Добавьте измельченный чили, рыбный соус, сахар, кинзу. Перемешайте, оформите кинзой и подавайте на стол.

Этот рецепт создан по материалам: chimcha.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су