Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат из белой рыбы с помидорами
Категория:	Салаты / Из рыбы и морепродуктов
Общее время приготовления:	40 мин.
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Европейская кухня Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	07.01.13 00:45:33
Рецепт прочитали:	3 / 402
За рецепт выдано:	1

филе судака - 200 г
помидор - 1 шт.
картофель вареный - 2 шт.
огурцы - 2 шт.
огурец соленый - 1 шт.
салат зеленый - 2-3 листа
сметана или майонез - 3-4 ст. ложки
оливки без косточек - 6-8 шт.
зелень петрушки и укропа - по 2-3 веточки
лавровый лист - по вкусу
перец черный горошком - по вкусу
соль - по вкусу

Филе рыбы отварите в небольшом количестве воды с добавлением соли, перца горошком и лаврового листа, охладите в бульоне. Готовую рыбу нарежьте кусочками.
Овощи нарежьте мелкими кубиками, листья салата — полосками. Оливки мелко порубите.
Смешайте рыбу с овощами и оливками, посолите, заправьте сметаной или майонезом.
При подаче оформите салат веточками зелени.

Этот рецепт создан по материалам: chimcha.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су