Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Рыба с грибами
Категория:	Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов
Общее время приготовления:	60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед    На ужин Национальная кухня    Европейская кухня Способы приготовления    Духовка    Жареное    Тушеное
Дата добавления рецепта:	07.01.13 04:17:28
Рецепт прочитали:	1 / 5 / 368
За рецепт выдано:	1

Филе не жирной рыбы – 300 г
Грибы (лисички) - 200 г
Морковь - 2 шт
Перец сладкий - 1 шт
Сыр - 100 г
Лук - 1 шт
Соль перец - по вкусу
Растительное масло - по вкусу

Морковь натереть на терке. Лук нарезать полукольцами. Грибы промыть и нарезать. Все это обжарить на растительном масле до готовности. Рыбу обсушить и нарезать порционными кусочками. Обжарить на сильном огне и растительном масле, чтобы потом рыбка не потеряла свою консистенцию и не развалилась.
На дно формы для запекания выложить кольца сладкого перца. Потом слой рыбы. Потом тушенные грибы с овощами. Сделать так несколько слоев. Последний слой сыр натертый на терке.
Выпекаем минут 15 при 175 градусах и вкусное блюдо готово к употреблению.

Этот рецепт создан по материалам: chimcha.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су