Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Роллы «Калифорния»
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Суши
Общее время приготовления:	30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Японская кухня
Дата добавления рецепта:	08.01.13 02:15:03
Рецепт прочитали:	1 / 3 / 577
За рецепт выдано:	1

рис вареный для суши - 150 г
авокадо - 15 г
огурец свежий - 15 г
мясо крабовое - 35 г
икра летучей рыбы (оранж.) - 30 г
нори - 2/3 листа
васаби - 1 ст. ложка
имбирь маринованный - по вкусу
соус соевый - по вкусу

Для приготовления понадобиться специальная бамбуковая циновочка — макису.
В центр на лист нори выложите рис, от середины разровнять к краям листа.
На рис выложите и равномерно распределите икру летучей рыбы.
Переверните все (нори + рис + икру).
Смажьте центр листа васаби, выложите посередине крабовое мясо, ломтики огурца и авокадо.
Сверните ролл с помощью макису, придав квадратную форму.
Разрежьте на 6 частей.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавайте с маринованным имбирем, васаби и соевым соусом.

Этот рецепт создан по материалам: chimcha.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су