Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Оши суши с семгой и шисо
Категория:	Холодные блюда и закуски / Из морепродуктов / Суши
Общее время приготовления:	20 мин.
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Японская кухня Способы приготовления    Вареное
Дата добавления рецепта:	08.01.13 02:12:41
Рецепт прочитали:	1 / 2 / 497
За рецепт выдано:	1

филе слабосоленой семги - 200 г
сумеши - 300 г
листья шисо - 10-12 шт
рис - по вкусу

Семгу нарежьте ломтиками толщиной 0,5 см.
На дно ошибако выложите половину ломтиков семги так, чтобы они полностью его покрыли. Сверху уложите половину риса, затем слой листиков шисо.
На шисо выложите оставшиеся ломтики семги, затем — оставшийся рис. Накройте его крышкой, после чего сильно и равномерно нажмите на нее.
Полученный брусок выньте из ошибако и разрежьте на части. Готовые суши выложите на блюдо и подавайте.

В этом рецепте слоями выложили одну и ту же начинку. Можно также чередовать разные виды начинок, выкладывая их слоями.

Этот рецепт создан по материалам: chimcha.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су