Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Название: | Говядина, запеченная с ананасами |
| Категория: | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины |
| Общее время приготовления: | 60 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужинНациональная кухня Европейская кухняСпособы приготовления Духовка Жареное |
| Дата добавления рецепта: | 08.01.13 04:02:38 |
| Рецепт прочитали: |
2 / 398
|
| За рецепт выдано: | 1 
|
Ингредиенты:
мякоть говядины (верхний кусок тазобедренной части) - 600 г
ананасы консервированные - 4 кружочка
сыр твердый - 100 г
масло растительное - 4 ст. ложки
лук репчатый - 1 головка
листья базилика рубленые - 1 ст. ложка
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
ананасы консервированные - 4 кружочка
сыр твердый - 100 г
масло растительное - 4 ст. ложки
лук репчатый - 1 головка
листья базилика рубленые - 1 ст. ложка
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
Описание процесса приготовления:
Говядину нарежьте поперек волокон по одному ломтику на порцию, отбейте, посолите, поперчите и обжарьте на части масла до полуготовности.
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на оставшемся масле.
Подготовленные куски говядины уложите на противень, на них разложите жареный лук и по кружочку ананаса. Посыпьте все тертым сыром и базиликом и запекайте в духовке до готовности.
Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на оставшемся масле.
Подготовленные куски говядины уложите на противень, на них разложите жареный лук и по кружочку ананаса. Посыпьте все тертым сыром и базиликом и запекайте в духовке до готовности.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подавайте мясо с овощной сальсой или тушеными кабачками.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су