Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Салат с апельсинами
Категория:	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Общее время приготовления:	30 мин.
Специальные характеристики блюда:	Национальная кухня    Европейская кухня Способы приготовления    Жареное Категории населения и другое    Для вегетарианцев
Дата добавления рецепта:	09.01.13 01:59:51
Рецепт прочитали:	6 / 17 / 311
За рецепт выдано:	1

апельсины – 4 шт
сыр – 300 г
шампиньоны – 500 г
болгарский сладкий перец – 3 шт
семя кунжута – для присыпки
майонез – по вкусу
горчица – по вкусу

Четыре апельсина нужно очень хорошо вымыть. Затем разрезать пополам и аккуратно вынуть мякоть. Половинки апельсинов – их будет 8 штук – станут «тарелочками» для салата. А мякоть нарезать на кубики. Кубиками нарезать и весь сладкий перец. Для усиления эффекта можно использовать перчик разных цветов.
Шампиньоны тоже нарезать, после обжарить в растительном масле до получения легкой корочки (вкуснее будет). После остудить.
На крупной терке натереть сыр. И теперь аккуратно все перемешать, посолить, положить майонез. Можно горчицы немного добавить (тем, кто любит).
Теперь красиво выложить салат в «тарелочки» из апельсиновых корок, а сверху присыпать кунжутным семенем.

Этот рецепт создан по материалам: chimcha.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су