Автор рецепта:



evil18
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Суп мясной с овощами
Категория:	Супы и бульоны / Горячие супы
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На обед Способы приготовления    Вареное    Духовка    Жареное
Дата добавления рецепта:	09.01.13 03:09:11
Рецепт прочитали:	1 / 4 / 356
За рецепт выдано:	1

Мясо - 350 г
капуста - 350 г
картофель - 200 г
помидоры - 130 г
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 2 шт.
корень сельдерея и петрушки - по 1 шт.
зелень петрушки и укропа - 1 пучок
масло растительное - 2 ст. л.
вода - 1,8 л
перец и соль - по вкусу.

Мясо отварить до полуготовности. Морковь, коренья и лук мелко порезать и поджарить на растительном масле. В горшочек положить слоями порезанное небольшими кусочками мясо, порезанную капусту, поджаренные овощи, порезанные небольшими кусочками помидоры и порезанный соломкой картофель, поперчить и посолить. Залить все продукты бульоном, закрыть крышкой и готовить в духовом шкафу, нагретом до 150 °С в течении получаса.

Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):

Подавать, украсив зеленью.

Этот рецепт создан по материалам: bestpovars.ru
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су